Un Chef étoilé dans nos cuisines

Retour en images sur la venue du Chef Bernard Bach au sein des Cliniques de l’Union (Saint-Jean) et des Cèdres (Cornebarrieu), établissements du Groupe Ramsay Santé, dont Medirest a en charge la restauration.

Bernard Bach, Chef doublement étoilé est partenaire de Compass Group France depuis plusieurs années. Il est très attaché aux richesses culinaires de la région et avait à cœur de mettre en avant un menu qui valorise les produits locaux. Medirest pour sa part très impliqué dans le soutien des producteurs de la région en difficultés, avait choisi de faire appel à « Terres de France », association qui regroupe des producteurs favorisant les filières qualité de Midi-Pyrénées.
Une action solidaire et gastronomique qui fait du bien !



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