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Une restauration personnalisée

Une restauration personnalisée

Comme vous, nous sommes attachés au maintien du capital santé des résidents… et à leur bien-être, tout simplement.
Pour cela, nous mettons en œuvre plusieurs principes :

  • Le respect des normes et des recommandations officielles,

  • Le choix de produits de qualité,

  • Une adaptation de la prestation.
Le choix à la carte

Les résidents peuvent sélectionner dans notre carte permanente, des plats de remplacement en complément des propositions du jour, pour se faire plaisir en tenant compte de leurs propres goûts.
L’adaptation des textures

Pour les personnes handicapées qui connaissent des difficultés de mastication ou qui ne peuvent plus consommer d’aliments “solides”, nous avons conçu des préparations à la texture modifiée et au goût préservé : hachées, mixées, moulinées, semi-liquides.

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Malentendants, aveugles ou polyhandicapés : ces situations diverses, souvent très lourdes, nécessitent une prise en charge spécifique...
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