Plan bleu anti canicule : un été chaud ?

Selon les prévisionnistes de Météo France, le début de l'été s'annonce durablement chaud, ce qui va contraster avec les brefs coups de chaleur que nous avons connus pendant le printemps 2009.

Cependant, au vu des conditions que nous connaissons aujourd'hui, le risque de canicule ne semble pas particulièrement menaçant.

Rester vigilant et diversifier les apports en eau 

Pour autant, il faudra rester vigilant. La prévision météorologique n'est pas une science exacte. Et pendant l'été, chez les personnes âgées, les risques de déshydratation sont élevés avec des conséquences qui peuvent rapidement devenir graves. Rappelons que la canicule se définit par une succession d'au moins trois jours et trois nuits de températures excessivement chaudes).

 

La mise en place d’un plan (plan bleu anti-canicule) détaillant les modalités d’organisation en cas de crise sanitaire ou climatique a donc été rendu obligatoire dans les établissements accueillant des personnes âgées (décret en date du 7 juillet 2005).

Comme chaque année, Medirest transmet aux responsables d’établissement une information sur les mesures préventives à mettre en œuvre.
 

Outre des préconisations sur l’incitation à la consommation de liquides, nous conseillons d’augmenter la consommation des aliments riches en eau avec :

- Un potage froid ou chaud le soir pour contribuer à la couverture du besoin hydrique tout en apportant des vitamines et minéraux,

- Un apport suffisant en fruits et légumes verts,

- Des laitages frais (yaourts, fromages blancs…),

- Des glaces, sorbets, mousses ou granités,

- Des dégustations de sirops, tisanes, eaux…